根據《宜昌市發(fā)改委宜昌市教育局關(guān)于公布宜昌市產(chǎn)教融合 型企業(yè)（第一批）名單的通知》，以及三峽旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院（以下簡(jiǎn)稱(chēng)三旅）與宜昌桃花嶺飯店股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)桃花嶺） 2020年7月達成的校企戰略合作框架協(xié)議，為進(jìn)一步厘清合作思路，明確合作內容，強化合作重點(diǎn)，找準合作路徑，推動(dòng)雙方共同建立長(cháng)期、全面、深度戰略合作關(guān)系，三旅及桃花嶺雙方共同制定產(chǎn)教融合、校企合作2021-2023三年行動(dòng)方案如下：

一、 主要思路

按照“平等協(xié)商、優(yōu)勢互補、互惠互利、合作共贏(yíng)、共同發(fā)展”的原則，雙方應積極搶抓三旅擴招，三旅產(chǎn)教融合基地建設、啟用，桃花嶺三個(gè)自營(yíng)酒店及生態(tài)產(chǎn)業(yè)園開(kāi)業(yè)運營(yíng)等歷史機遇， 積極探索“三旅+桃花嶺”酒管專(zhuān)業(yè)職業(yè)教育全新培養模式，全面開(kāi)創(chuàng )校企深度融合發(fā)展的新局面。

二、 工作重點(diǎn)

雙方從著(zhù)眼培養具有國際視野，具備“腦力、眼力、筆力、 腳力”新時(shí)代職業(yè)人才的角度出發(fā)，將合作重點(diǎn)放在學(xué)生的教育、 培養和鍛煉上，包括：

（一） 充分發(fā)揮各自?xún)?yōu)勢，科學(xué)設定教學(xué)計劃，實(shí)現理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的緊密結合，做到學(xué)以致用。

（二） 建立一套適應學(xué)生成長(cháng)特點(diǎn)，符合教學(xué)育人規律，形成標準體系的學(xué)生實(shí)習實(shí)訓教學(xué)模式。

（三） 高標準、高起點(diǎn)設計、建設、運營(yíng)酒管專(zhuān)業(yè)餐飲實(shí)訓基地項目，為學(xué)生創(chuàng )造更加前沿、優(yōu)越、便利的學(xué)習培養條件和學(xué)習氛圍，打造國內一流、省內領(lǐng)先的餐飲實(shí)訓教學(xué)品牌。

三、工作內容

（一）“桃花嶺酒管學(xué)院”、“三峽旅游職院實(shí)訓基地”設立及有效運行

雙方共同在設立“桃花嶺酒管學(xué)院”“三峽旅游職院實(shí)訓基地”，其中學(xué)院在三旅掛牌，實(shí)訓基地在桃花嶺掛牌。學(xué)院院長(cháng)由三旅任命，副院長(cháng)由桃花嶺任命。師資隊伍由雙方共同組建，專(zhuān)業(yè)知識授課以三旅為主，實(shí)訓教學(xué)內容以桃花嶺為主。

酒管學(xué)院主要承擔四個(gè)方面教育任務(wù)：

1.聯(lián)合開(kāi)辦酒管專(zhuān)業(yè)現代學(xué)徒制學(xué)員班，包括招生、教學(xué)及實(shí)訓、實(shí)習。

2.承擔三旅面向社會(huì )的酒管專(zhuān)業(yè)在職專(zhuān)科學(xué)歷教學(xué)任務(wù)。
  3.承擔桃花嶺在職職工的崗位能力晉升培訓教學(xué)任務(wù)。

4.承接桃花嶺酒管公司（桃花嶺子公司）開(kāi)展的社會(huì )培訓業(yè)務(wù)，包括酒店管理、餐飲管理、烹調工藝與營(yíng)養、中西面點(diǎn)等短訓班社會(huì )教學(xué)及實(shí)訓任務(wù)。

（二）完成三旅餐飲實(shí)訓教學(xué)基地及特色食堂項目策劃、建設及正常運營(yíng)

桃花嶺成立三旅餐飲實(shí)訓教學(xué)基地及特色食堂項目建設服務(wù)專(zhuān)班和運營(yíng)服務(wù)專(zhuān)班，為三旅在項目功能定位、場(chǎng)地布局、設備 選型、圖紙審查、運營(yíng)策劃、運營(yíng)籌備等方面提供技術(shù)咨詢(xún)服務(wù)。 項目運營(yíng)方市場(chǎng)化招標過(guò)程中，桃花嶺在同等條件下享有優(yōu)先運營(yíng)權。項目投產(chǎn)后，桃花嶺飯店對項目運營(yíng)工作定期進(jìn)行指導。

（三）共同完成學(xué)員實(shí)習、就業(yè)任務(wù)

桃花嶺全面接受三旅酒管專(zhuān)業(yè)學(xué)員（含其他專(zhuān)業(yè)意向學(xué)員）的實(shí)習、就業(yè)任務(wù)，三旅與桃花嶺共同做好學(xué)員實(shí)習、就業(yè)的各 項安排、銜接工作，確保教學(xué)見(jiàn)習、跟崗實(shí)習、頂崗實(shí)習的質(zhì)量和效果，確保學(xué)生就業(yè)期間正當權益不受侵害。

四、工作路徑

（一） 積極尋求上級部門(mén)支持

雙方就三年行動(dòng)方案中的合作事項分別向市國資委、市教育 局等上級主管部門(mén)作專(zhuān)項報告，以尋求上級有關(guān)部門(mén)的大力支持, 為實(shí)現雙方三年合作計劃的剛性落實(shí)打下基礎。

（二） 建立定期溝通機制

卜雙方就常態(tài)化開(kāi)展交流互動(dòng)建立機制，以及改進(jìn)教學(xué)質(zhì)量，提升實(shí)習實(shí)訓質(zhì)效，促進(jìn)學(xué)生成長(cháng)，解決實(shí)際問(wèn)題等方面進(jìn)行定期討論研究。

（三） 形成項目合作紐帶

雙方以各自在建、新建、計劃項目為合作紐帶，不斷挖掘新 的合作內容,建立新的合作渠道，將合作范圍不斷擴大，合作深度不斷加強，促進(jìn)三旅職教事業(yè)走向新輝煌，促進(jìn)桃花嶺集團化高質(zhì)量發(fā)展。

五、其他

為確保產(chǎn)教融合、校企合作三年行動(dòng)各項工作逐一有序推進(jìn), 強力推動(dòng)合作走穩、走深、走實(shí)，雙方各明確一名牽頭負責人和必有的工作人員共同組建校企合作專(zhuān)班。
                                                                                                                                    2021年6月3日